Publié le : 21/11/2022
La Commanderie des Fins Goustiers du Duché d’Alençon a organisé, les 1er et 2 octobre, le 28e concours national du meilleur boudin blanc dans la catégorie « apprentis ». Ce concours a vu récompensés dimanche 20 novembre 2022 plusieurs de nos jeunes apprentis charcutiers. Dix apprentis dans les 20 meilleures places sont issus du CFA 3ifa avec notamment une honorable 4ème place pour Maxence Roussel.
Ont ainsi été récompensés : Maxence Roussel, Amadeo Mesnil, Nicolas Bossard, Clement Chopin, Nathan Rouxel, Mathéo Jacques, Ryan Gauquelin, Aaron David, Quentin Debargue et Tom Davoust.
Aussi, notons les performances les 28 et 29 septembre 2022 lors du concours de Boudin noir, à Mortagne-au-Mortagne (organisé cette fois par la Confrérie du Goûte Boudin) de nos charcutiers grâce à une médaille d'or pour Mathéo Jacques, une médaille d'argent pour Ryan Gauquelin et Aaron David, une médaille de bronze pour Quentin Debargue et Pascal Mazurier ainsi qu'une mention honorable pour Nathan Rouxel. Les participants
Le 3ifa reste donc une valeur sûre sur le territoire pour former des apprentis qui se dirigent vers l'excellence. Nous sommes très fiers de ces résultats qui n'augurent que de la réussite pour nos jeunes apprentis compétents et volontaires.
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