Des charcutiers fiers de leur réussite

Publié le : 26/10/2017

Les apprentis charcutier du CFA ont participé au championnat de France 2017 du Meilleur Pâté de Lapin, catégorie apprenti. Le concours a eu lieu à Longny au Perche, samedi 7 octobre 2017.

Les apprentis ont préparé, individuellement, leur pâté dans le laboratoire de charcuterie du CFA, à l’aide d'une fiche technique et sous l’œil de leur professeur.

Parmi les 20 participants nos apprentis ont brillé par leur travail. Voici les résultats :

Catégorie apprenti

  1. Grand prix d'excellence avec médaille d'or : Arthur THEOTIME
  2. Grand prix d'excellence avec médaille d'argent : Maxime CARTRON
  3. Grand prix d'excellence avec médaille de bronze : Antonin LEFEVRE

 

Filière
Filière Alimentation
Diplôme
CAP
Fiche métier correspondant
Charcutier / Traiteur