Les apprenants poursuivent le travail depuis chez eux
Publié le : 21/04/2021
Comme vous le savez, depuis les dernières annonces gouvernementales un certain nombre de nos apprentis effectuent leur temps de formation à distance.
Les enseignants de tous secteurs s’adaptent et proposent de réaliser des entraînements à la maison. En voici un aperçu !
Qu'en est-il de nos apprentis en coiffure ?
En coiffure, le travail continue souvent directement dans les salons. Pour les cours de pratiques à distance, on a ici réalisé un roulage de permanente sur tête d’étude.
Côté service
En service, chaque apprenti de CAP HCR 1ère année propose sa version des oeufs mayonnaise.
La consigne : « Préparer une mayonnaise et faire une présentation avec des œufs durs ou un avocat (selon vos possibilités) sur assiette »
Un petit tour en cuisine
Le défi cette semaine pour les cuisiniers du groupe B était de réaliser une pièce de viande avec des légumes printaniers taillés en bâtonnets.
Pour le dessert, le thème est autour de la génoise : réaliser un roulé, un fraisier, un tiramisu... C'est le moment d'être créatif !
Défi réalisé pour tous ! Bravo !
"Je suis très fière une fois de plus du résultat de chacun." Estelle Plu, enseignante en cuisine
Je suis très fière une fois de plus du résultat de chacun.Estelle Plu, enseignante en cuisine
Bravo à tous les apprentis qui continuent à s'investir malgré les difficultés qui peuvent se présenter ! Nous continuerons à vous donner de leurs nouvelles et sommes impatients de retrouver les cours en presentiel !
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