Créée en 2002 par le pôle d'innovation, la Lettre de l’Innovation permet à 6000 entreprises de charcuterie traiteur d'obtenir les dernières innovations.
Fort de son succés, en 2013, la Lettre de l'Innovation parait tous les deux mois dans le journal de la profession, Charcuterie et Gastronomie, édité par la CNCT (Confédération Nationale des Charcutiers Traiteurs et Traiteurs).
| Fichier attaché | Taille |
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| 3.23 Mo |
Lien(s) externe(s)
Infos ressources
| Date de mise à jour | 19/11/2014 |
| Type de document | Communication |
| Filière(s) | Filière Alimentation |
| Métier(s) | Charcutier / Traiteur |
