Concours du meilleur Boudin Noir

Une médaille d'argent et deux médailles d'or pour nos apprentis au concours du meilleur Boudin Noir de Mortagnes-au-perche.

Les apprentis du 3ifa en Charcuterie ont participé au concours du meilleur Boudin Noir qui a eu lieu le 18 et 19 mars 2016 à Mortagnes au Perche lors de la Foire aux Boudins.
Ils ont brillamment concouru avec leur professeur et ont été récompensé par leur travail sérieux dans le laboratoire de charcuterie .

• Médaille d'argent pour Valentin LEMORE (Apprenti en 2^ème année de CAP Charcuterie)
• Médaille de bronze pour Tracy CODRON (Apprentie en MC Traiteur)
• Médaille de bronze en créatif salé pour Alexandre PEREIRA (Apprenti en MC Traiteur)